Trứng Gà Ngâm Nước Tương

Trứng ngâm trong nước tương là món nạp năng lượng gây sốt cộng đồng mạng trong thời hạn qua. Món nạp năng lượng với màu sắc bắt mắt, cực kì đưa cơm, nguyên liệu dễ dàng và đơn giản lại không mất thừa nhiều công sức chế biến, có thể để dành ăn nhiều ngày. Không hề ít người vẫn học cách làm trứng dìm tương với thành công. Còn các bạn thì sao? cùng vào nhà bếp để thực hiện món ngon này cùng khoe thành quả với tất cả người nhé.

Bạn đang xem: Trứng gà ngâm nước tương

*
Trứng dìm tương bao gồm lòng đỏ sánh dẻo, lớn bùi, ngon miệng. Ảnh: Internet

Trứng ngâm vào trong nước tương còn có tên gọi khác là trứng mayak, có bắt đầu từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm dậy vị, mập ngậy là gần như hương vị đặc thù bạn được trải nghiệm từ món ăn ngon này. Chỉ với những nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm, chúng ta cũng có thể biến tấu món trứng gà luộc rất gần gũi thành trứng dìm tương hấp dẫn, kỳ lạ miệng, kích phù hợp vị giác. Cách làm cho trứng dìm tương sẽ tiến hành hướng dẫn cụ thể trong nội dung bài viết dưới đây.


Mục Lục


ẨnHiện
1 học HNAAu phương pháp làm trứng dìm tương “Vạn tín đồ Mê”1.2 biện pháp làm trứng dìm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Học HNAAu biện pháp làm trứng ngâm tương “Vạn bạn Mê”

Nguyên liệu có tác dụng trứng ngâm tương

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 50% củTỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

*
Nguyên liệu làm cho trứng dìm tương. Ảnh: Internet

Cách làm trứng dìm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng con gà rửa sạch nhẹ nhàng từng quả một. Nếu lấy trứng ở trong tủ lạnh, bạn nên để trứng bên phía ngoài cho trở về nhiệt độ phòng bắt đầu đem luộc.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng.

Ớt tươi nhằm nguyên trái hoặc cắt lát tùy thích.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Bước 2: Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên bếp, cho vô 1 thìa súp giấm với 1 thìa coffe muối để trứng chín dễ bóc vỏ hơn. Lúc nước sôi hạ nhỏ tuổi lửa, theo thứ tự thả trứng vào nồi, khuấy dịu nhàng mang đến trứng xoay mọi để lúc chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm ở vị trí giữa, không biến thành đổ về một phía. Thời hạn lý tưởng nhằm luộc trứng lòng đào là khoảng 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt ra đến ngay vào đánh nước đá, hóng trứng nguội rồi mới tách vỏ.

*
Tham khảo bảng thời gian luộc trứng nhằm trứng tất cả độ chín như mong muốn. Ảnh: Internet

Bước 3: làm bếp nước tương ngâm trứng

Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng vào nồi, nhảy bếp hâm sôi đến khi đường tan hết, nêm nếm lại cho vừa khéo miệng rồi tắt phòng bếp là được các thành phần hỗn hợp nước tương để ngâm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, sau đó cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều.

Xếp trứng vào hộp hoặc hũ chất thủy tinh sạch có nắp đậy đậy. Đổ hỗn hợp nước tương vào thế nào cho ngập trứng, ngâm khoảng chừng 6 tiếng nhằm trứng ngấm các gia vị là có thể ăn được.

Xem thêm:

*
Ngâm trứng trường đoản cú 6 – 8 tiếng là rất có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Trứng sau khoản thời gian ngâm đang ngấm gia vị, đem trứng ra, dùng với cơm trắng, bánh mì hay mì sợi đều rất ngon.

Bạn hoàn toàn có thể kết thích hợp trứng dìm tương với các loại đồ vật chua, rau luộc xuất xắc lá rong đại dương để món bớt xén ngán và tạo thêm hương vị.

Cách bảo quản trứng ngâm tương

Trứng ngâm vào trong nước tương bảo vệ trong tủ lạnh cùng sử dụng trong tầm 1 tuần. Đây là món ăn uống rất thuận lợi cho các ai không có không ít thời gian nấu ăn nướng.

*
Trứng ngâm nước tương cùng với vị ngọt, mặn hòa quyện, ăn lẫn cơm khôn xiết hấp dẫn. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Trứng ngâm tương thành phẩm tất cả màu nâu xoàn đẹp mắt, té đôi quả trứng thấy lòng trắng vừa chín tới, giòn mềm, lòng đỏ dẻo sệt, nước tương sóng sánh, thơm ngon.

Khi nạp năng lượng cảm nhận hương vị béo ngậy của trứng ngấm đẫm nước tương mặn, ngọt, giữ mùi nặng thơm dịu của hành, tỏi cùng chút cay của ớt khiến cho bạn càng nạp năng lượng càng thèm.

Một vài xem xét khi làm cho món trứng ngâm tương

Bạn nên chọn trứng kê ta để làm, món trứng ngâm tương sẽ béo và ngon hơn.

Để trứng ngấm các gia vị, khi cho trứng vào hộp chúng ta có thể dùng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao mang đến trứng ngập nước tương.

Nước tương ngâm trứng sử dụng không hết có thể tận dụng để luộc thêm trứng rồi cho vô ngâm tiếp. Hoặc trộn với cơm nóng hay chấm rau luộc cũng tương đối ngon.

Trứng dìm tương nếu còn muốn ăn nhanh, các bạn cũng nên chờ tối thiểu 2 tiếng. Ngâm trứng không thật 12 tiếng nhằm trứng không xẩy ra mặn.

Với cách làm cho trứng ngâm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu nước hàn này phía Nghiệp Á Âu tin chắc các bạn sẽ thực hiện thành công. Tận hưởng món ăn ngon do chủ yếu tay mình có tác dụng thì còn điều gì bằng nên không nào.

Nếu yêu thương thích ẩm thực ăn uống Á Đông, mong mỏi học công thức chế tao món Á ngon, đúng mực để đoạt được đam mê nấu ăn uống hằng ngày, hay theo đuổi nghề bếp chuyên nghiệp, hãy gia nhập khóa học Nghiệp vụ phòng bếp trưởng nhà bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Tương tác đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cuộc gọi) để được support chi tiết.