Mousse Au Chocolat Légère Et Aérée

une mousse venir chocolat facile et bon ferme nai pas ajout du sucre en poudre convectif se donner plaisir à dessert ou convoque le goûter. C'est cette que nous vous proposons auprès cette recette venir chocolat légère. Composée du chocolat venir lait ou noir, et de blanc d'oeuf; c'est ns recette facile que elle pourrez aisément reproduire à la maison vous.

Ingrédients : 6 Pers.

Vous lisez ce: Mousse au chocolat légère et aérée

200 g de chocolat noir jusquà pâtisser6 oeufs bien frais

Préparation :

Préparation10 le minimum Repos3 ns

1.

Faites fondre les chocolat noir coupé en bits dans une casserole au bain-marie.

2.

Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Placez das jaunes rang les skin-homme blanc d’oeufs à lintérieur deux saladiers distincts.



3.

Quand les chocolat est bien fondu, ajoutez-le du jaunes d"oeufs à lintérieur le saladier und remuez bien. Réservez.

4.

Montez les blancs d"oeufs en neige bien fermes, à lintérieur l’autre saladier, à l"aide d"un maître électrique.



5.

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Incorporez-les délicatement parce que le préparation à chocolat à l"aide d"une spatule.

6.

Placez les saladier au frais und laissez refroidir les mousse au chocolat pendant 3 temps minimum prématuré de déguster.


7.

Au moment aux servir, dressez la mousse à chocolat dans des ramequins.

8.

Décorez das ramequins ns mousse venir chocolat avec des fruits frais (fraises, framboises, myrtilles…) und des biscuits (spéculoos, langues ns chat, cigarettes russes…).


9.

Servez et dégustez aussitôt dans que la mousse venir chocolat dorient encore bien froide.

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Astuces

Plusieurs une variante sont possibles avec cette recette du mousse au chocolat. Ainsi vous pouvez ajouter en concède des autre ingrédients ns la prime liquide convectif un rendu plus crémeux. Quant du chocolats utilisés, elle vous pouvez add des morceaux aux chocolats blancs ou même aux chocolats pralinés.


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