CHÂN GÀ NẤU CANH CHUA

Theo Đông y, lá giang theo thông tin được biết có công dụng thanh nhiệt, giải độc và gần kề khuẩn khôn xiết tốt. Quanh đó ra,lá giang còn tồn tại mùi thơm cùng vị chua dịu cần được dùng để chế trở nên nhiều món canh hay lẩu thường rất ngon. Thịt con gà lại là nhiều loại thịt bồi bổ nhiều chất bồi bổ cho cơ thể. Trước đây NGON cũng đã giới thiệu đến mọi tín đồ món thịt kê nấu lá giang rồi. Nếu bạn đã ngao ngán những món chân gà ngâm, chân con kê hấp thì món canh là sự lựa lựa chọn tuyệt vời. Với món canh chân con gà nấu lá giang cũng là giữa những món canh chua rất được yêu thích.

Bạn đang xem: Chân gà nấu canh chua

Canh chân gà lá giang cùng với vị chua dịu cùng vị ngọt thanh của thịt cùng xương gà chế tạo thành một món ăn tuy dân gian nhưng cực kỳ hấp dẫn. Thuộc mình vào bếp triển khai món canh chân con kê nấu lá giang ngay thôi nào.

Tham khảo: cách pha gia vị chấm chân gà luộc ngon


Nội dung chính

Cách làm cho chân gà nấu lá giang

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

150g lá giang200g mộc nhĩ rơm800g thịt con kê ( 500g chân gà)50g con đường phèn3 cây xả4 quả ớt2 củ hành với 1 nhánh tỏiCùng những gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột canh…

Tham khảo: giá bán chân kê sống bao nhiêu tiền hiện tại nay

Cách làm chân con kê nấu lá giang

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sả bạn đem rửa sạch, bóc tách bớt lớp vỏ ngoại trừ rồi dập đến nát sả. Tiếp nối đem thái nhỏ dại chúng ra, mang lại đoạn ngay sát ngọn thì bạn cắt đoạn khoảng 2-3cm

Ớt rửa sạch, khiến cho ráo, sử dụng dao rạch đường chính giữa thân trái để loại bỏ hết phần phân tử rồi cắt lát nhỏ


Hành, tỏi các bạn đem bóc tách sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng manh băm nhuyễn

Lá giang bạn đem để sạch rồi để ráo nước, tiếp nối vỏ bé dại bằng tay.

Xem thêm:


*
*
*

Chân con gà nấu lá giang sau khi chế biến tất cả vị ngon của nước, hơi bự chân gà ăn không dai. Đây không chỉ là món canh ngon ngoài ra rất tẩm bổ và phù hợp với mọi tín đồ trong gia đình. Món ăn này các bạn cũng có thể làm món canh nhằm chan cơm trắng hoặc uống nước số đông ngon cả. Hoặc rất có thể thưởng thức cùng bún, mì tôm… tùy nằm trong vào sở thích của mỗi người.

Lưu ý khi làm cho món chân là nấu ăn lá giang

– Xào chân kê trước làm cho thịt săn nhưng mà còn rất có thể loại quăng quật được mùi hương hôi đặc trưng của giết gà. Nếu thực hiện thịt gà thì quy trình xào này còn có chức năng làm sút mỡ vào thịt gà.– ­Bạn cần vò lá giang trước lúc cho vào nồi nấu nướng cùng kê để máu ra vị chua giúp món ăn ngon hơn.– chắc chắn là rồi, lá giang hãy lựa chọn những lá xanh tươi, không bị sâu héo.

Lưu ý khi làm lá giang đun nấu chân gà

– vào lá giang có chứa axit tartric, một số loại axit này rất có thể ức chế quá trình bài ngày tiết axit uric. Cho nên không sử dụng món ăn uống trong thời hạn cơn nhức gút cung cấp bùng phát.– Không dùng trị sỏi thận do ngọt ngào và lắng đọng axit.– Tránh thổi nấu lá giang trong nồi kim loại. Giả dụ dùng thì nên múc ra ăn thuần vì nhằm lâu axit vào lá rất có thể ăn mòn sắt kẽm kim loại gây độc.

Món canh thịt kê lá giang đã ngừng rồi, hi vọng với chân con gà nấu lá giang bạn sẽ có hồ hết món ăn uống thơm ngon bồi bổ cho gia đình. Chúc các bạn thành công với món chân con gà nấu lá giang. Đừng quên theo dõi siêng mục Món ngon từng ngày để update những công thức nấu ăn uống mới nhất. Chúc bạn thành công