CÁCH ƯỚP BÒ LÁ LỐT

Bò nướng lá lốt là sự việc kết hợp độc đáo giữa thịt bò ngọt mượt được cuộn vào lớp lá dấu thơm nồng sẽ hấp dẫn bạn ngay lập tức. Trong bài viết hôm nay, buycialistd.com đang hướng dẫn bạn cách làm món trườn nướng lá lốt thơm lừng cùng cách pha nước mắm chấm đậm đà khó khăn cưỡng nhé!


Thịt bò nấu gì ngon?

*
*

Thịt bò .(Ảnh Internet)

Với nguyên vật liệu là thịt bò, bạn cũng có thể chế trở nên nhiều món ăn như bò cuộn kim chi, bò xào rau xanh củ, lẩu bò… mặc dù nhiên, vẫn đang còn một món ăn được nhiều người yêu mếm và trở nằm trong danh sách những món ăn đường phố tốt nhất định yêu cầu thử đó là bò nướng lá lốt. Món ăn uống này không những thơm ngon nhưng mà còn đem đến nhiều dưỡng hóa học cho cơ thể. Trong đó, lá lốt rất có thể chữa được các chứng đau vùng ngực, đau nhức xương khớp, hội chứng ra nhiều mồ hôi… Còn thịt trườn có tính năng bổ máu, xây dựng kĩ năng miễn dịch, tăng cơ…


Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay

Cách làm món trườn nướng lá lốt ngon

Nguyên liệu

400g làm thịt bò200g làm thịt heo1 bó lá lốtSả, hành láHành tímĐậu phộngBúnBánh trángCác nhiều loại rau sống ăn kèm

*
*

Nguyên liệu làm trườn nướng lá vết thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò và giết mổ heo khi mua về, chúng ta rửa sạch, rồi băm nhuyễn tiếp nối cho vào chén.

Bạn đang xem: Cách ướp bò lá lốt

– Hành tím bóc tách vỏ, cho vào chảo dầu phi thơm.

– Lá vệt nhặt cuống, rửa sạch mát với nước muối hạt rồi vớt ra nhằm ráo.

– những loại rau ăn uống kèm chúng ta có thể chọn xà lách, dưa leo, rau diếp, tía tô… Tiếp theo, mang rửa sạch để ráo.

Bước 2: Ướp làm thịt bò

Bạn xếp thịt bò và thịt heo vào trong một loại bát. Rồi đến hành tím đang phi thơm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng dầu mè cùng sả băm vào thịt. Sau đó, trộn các lên và ướp thịt trong vòng 30 phút đổ thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Cuốn thịt trườn với lá lốt

Bạn sử dụng muỗng múc một không nhiều thịt bằm rồi mang lại lên lá lốt, tiếp đến nhẹ tay cuốn tròn lại bỏ thịt không rớt ra ngoài. Lần lượt cuộn thịt bò với lá dấu như vậy cho đến khi không còn nguyên liệu.

*
*

Cách cuốn thịt bò với lá lốt. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Nướng thịt bò cuốn lá lốt

Bạn có thể nướng bởi lò nướng hoặc nướng trên phòng bếp than hoa. Giả dụ nướng bằng lò, trước tiên, làm cho nóng lò khoảng chừng 10 phút rồi cho trườn cuộn lá dấu vào nướng ở ánh sáng 200 độ C vào 10 phút. Sau đó, đem khay ra cùng phết 1 ít dầu nạp năng lượng lên cuốn bò lá lốt rồi bỏ vô nướng thêm 5 phút là được.

Xem thêm:

Bước 5: làm mỡ hành

Bạn mang lại dầu nạp năng lượng lên chảo, đung nóng rồi nhấc xuống và đến hành lá băm nhỏ tuổi cùng không nhiều muối vào. Tiếp theo, cần sử dụng đũa trộn phần lớn lên là được. Như thế hành lá đã dậy mùi thơm cùng giữ được màu xanh lá cây đẹp mắt. Các bạn dùng mỡ hành rưới lên cuốn bò và rắc hạt đậu phộng lên bên trên là trả thành.

Tuy nhiên, để món tiêu hóa hơn nữa, bạn phải pha chế được món nước chấm chuẩn vị theo cách làm sau đây.

Cách có tác dụng nước chấm bò nướng lá lốt

Nguyên liệu

1 chai mắm nêmỚtTỏiĐườngThơm

*
*

Nước chấm đậm đà, ngon mồm (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi tách vỏ băm nhỏ.

– Ớt rửa sạch băm nhỏ.

– Thơm gọt vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: triển khai chế biến hóa nước chấm trườn lá lốt

Bạn mang đến mắm nêm, nước lọc và thơm xay nhuyễn vào nồi rồi cho lên đun sôi. Khuấy gần như tay cho đến khi mắm tương đối sền sệt. Sau đó, nêm nếm cùng rất 4 muỗng đường, ½ muỗng coffe bột ngọt. Cuối cùng, mang lại tỏi cùng ớt bằm vào, khuấy phần nhiều và nếm thử chan nước chấm vừa gồm chua chua, cay cay vừa món vị ngọt mặn lôi cuốn là được.

*
*

Hoàn thành món trườn lá lốt. (Ảnh Internet)

Vậy là dứt rồi đấy! bạn đã có được bát nước chấm thơm ngon tốt vời. Giờ thì hoàn tất, bạn cũng có thể cho bò nướng lá lốt vào bánh tráng, thêm rau xanh sống, cuộn tròn và chấm với nước mắm nêm để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn uống này rồi đấy. Chúc các bạn thành công và mang về bữa tiêu hóa miệng cho cả gia đình nhé!