Cách Làm Bánh Tôm Chiên

Là một món ăn uống người lớn lẫn con nít đêu yêu thương thích, bánh tôm hồ tây nổi nhảy với mùi hương vị dân dã nhưng đậm đà, hấp dẫn. Món bánh này còn chinh phục vị giác của bao thực khách hàng nước ngoài khiến cho họ ghi nhớ mãi không quên. Bạn cũng muốn biết giải pháp làm bánh tôm hồ tây không? Nếu có thì đừng làm lơ hướng dẫn dưới đây nhé!

Được có tác dụng từ những nguyên liệu rất rất gần gũi như: khoai lang, tôm, bột mì, bột gạo… bánh tôm hồ tây mộc mạc, giản dị và đơn giản nhưng khiến thực khách cần thiết quên ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Món bánh này còn ở trong list những món ngon độc nhất vô nhị định buộc phải thử khi tới Việt Nam buộc phải nhiều du khách nước không tính nhất định tìm cho bằng được nhằm thưởng thức. Cách làm làm bánh tôm hồ nước Tây cũng tương đối đơn giản nên bạn có thể tự làm tận nơi đấy!

*

Bánh tôm hồ tây hấp dẫn, thơm và ngon (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
1 nguyên vật liệu làm bánh tôm hồ nước Tây2 hướng dấn giải pháp làm bánh tôm hồ tây giòn rụm, đậm đà

Nguyên liệu làm bánh tôm hồ nước Tây


Phần bánh tôm

500 gram tôm500 gram khoai lang2 miếng đu đủ hường100 gram bột mì100 gram bột gạo100 gram bột năng300ml nước1/4 muỗng bột tỏi1/4 thìa bột hành1/4 muỗng bột nở1/4 muỗng bột nghệDầu nạp năng lượng và những loại rau củ sống ăn uống kèm

Phần nước chấm

25 gram đường18ml nước cốt chanh20ml nước mắm10 thìa nước lọc
Nghiệp vụ phòng bếp trưởng phòng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

Hướng dấn biện pháp làm bánh tôm hồ tây giòn rụm, đậm đà

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và bào thành các sợi nhỏ. Sau khoản thời gian bào xong, mang lại khoai vào dìm trong nước muối loãng từ bỏ 1.5 – 2 tiếng rồi vớt ra, để ráo.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tôm chiên

Cắt bỏ phần cạnh cứng với râu nhiều năm của tôm (nếu tôm to bạn có thể bỏ phần đầu tôm). Tiếp theo, rửa tôm thật sạch, nhằm ráo nước rồi ướp với bột tỏi và 1 thìa muối. Tôm để nguyên vỏ thì khi cừu bánh sẽ không xẩy ra khô và cháy.

*

Ngâm khoai lang vào nước muối hạt loãng (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng bột bánh tôm

Lần lượt đến bột gạo, bột năng, bột hành, bột tỏi, bột nở, bột nghệ cùng một ít muối vào trong âu, trộn phần đa lên.

Thêm 300ml nước vào hỗn hợp bột, khuấy hồ hết để các vật liệu hòa quấn vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất, tương đối sền sệt.

Tiến hành ủ bột khoảng tầm 30 phút rồi đến khai lang bào sợi vào, trộn đều.

*

Cho bột gạo vào trong âu (Ảnh: Internet)

Cách rán bánh tôm hồ nước Tây

Chọn một chiếc chảo sâu lòng để lên bếp, đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, đến bột bánh, khoai lang và tôm lên muôi lớn, vơi nhàng đặt muôi xuống chảo dầu.

Chiên bánh đến lúc chín vàng giòn, thơm phức rồi gắp ra đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm đầu. Để tiết kiệm ngân sách thời gian, chúng ta nên chiên các chiếc bánh trong một mẻ.

Xem thêm:

Cách có tác dụng nước chấm dưa góp

Cho vớ cả vật liệu đã chuẩn bị làm nước mắm chấm vào bát, khuấy gần như để mặt đường tan hết. Sau đó, thêm ớt tỏi băm cùng nêm nếm gia vị lại một lần tiếp nữa cho cân xứng với khẩu vị của bạn.

Gọt vỏ cùng cạo lớp màng bên trong của đu đủ, rửa sạch, sử dụng dao thái thành các miếng bé dại vừa ăn. Tiếp theo, đến giấm, muối, con đường (mỗi loại 1 thìa) vào đu đủ, trộn đều.

Cho phần dưa góp vào bát nước chấm đã chuẩn bị là ngừng nước chấm bánh tôm hồ tây.

*

Nước chấm ớt tỏi (Ảnh: Internet)

Thưởng thức

Bánh tôm hồ tây sau lúc chiên chấm dứt thì xếp ra đĩa cùng với các loại rau xanh sống làm sao cho trông thiệt bắt mắt. Bạn cũng có thể dùng kéo giảm bánh thành các miếng nhỏ, ăn lẫn với rau và nước chấm để mùi vị bánh tôm góp phần đậm đà, hấp dẫn.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh tôm hồ tây ngon đúng chuẩn sẽ lạnh hổi, thơm phức và cực kỳ hấp dẫn cùng với màu đá quý ruộm. Bánh giòn rụm, hồ hết cọng khoai lang nhỏ dại béo bùi hòa quyện với nhân tôm thuộc với các loại rau củ sống, thêm một ít nước mắm cay cay vô cùng đậm đà.

*

Thành phẩm nhìn là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khi có tác dụng bánh tôm hồ nước Tây

Không buộc phải cho rất nhiều khoai và có tác dụng bánh với form size lớn bởi vì bánh nhỏ sẽ tất cả độ giòn từ vào ra ngoài. Nhiệt độ chiên bánh thích hợp nhất là từ bỏ 170 -180 độ C.Nếu chúng ta không ăn uống bánh ngay tức thì thì lần đầu nên làm chiên vừa chín tới rồi vớt ra, khi ăn uống thì rán bánh lại một lần tiếp nữa cho bánh thiệt giòn.Để bánh giòn ở bên phía ngoài mà bên phía trong vẫn bao gồm độ mềm thì bạn phải chiên bánh ở ánh nắng mặt trời cao từ 190 – 200 độ C nhằm phần bên ngoài giòn nhanh.

Như vậy là bạn đã hoàn thành cách có tác dụng bánh tôm hồ tây thơm ngon đúng đắn rồi. Món bánh này rất có thể ăn bất kể bữa nào trong thời gian ngày tùy vào sở thích của bạn. Đừng quên giữ lại công thức và trổ tài khi gồm dịp nhé. Chúc chúng ta thành công!